Recette de crêpes facile pour la Chandeleur

Aujourd’hui, c’est la Chandeleur !
Sucre, citron, confiture… Ici, on a retroussé les manches et enfilé les tabliers pour une après-midi crêpes !
Avec une recette de pâte facile à faire avec les enfants.

LA VIDÉO

LES INGRÉDIENTS

Pour 4 personnes

• 250g de farine
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 4 œufs
• 1 pincée de sel
• ½ litre de lait
• 50g de beurre

LA RECETTE

-> Versez la farine dans un saladier.
-> Ajoutez le sel et le sucre.
-> Creusez un puits au milieu, cassez les œufs et versez les dans le puits.
-> Mélangez doucement.
-> Lorsque le mélange devient épais, versez le lait petit à petit, pour que la pâte devienne être fluide.
-> Ajoutez le beurre fondu refroidi et mélangez bien.
-> Huilez votre poêle et lorsqu’elle est bien chaude, versez une louche de pâte dedans en faisant un mouvement de rotation pour bien répartir la pâte.
-> Mettez sur le feu et retournez la crêpe pour cuire l’autre face (environ 1 minute de chaque côté).

À vos tabliers ! 

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